ආහාර සුරක්ෂිතතාව, සනීපාරක්ෂක සහ පානීය ජල සනීපාරක්ෂක කටයුතු සඳහා ඇති දැඩි සැලකිල්ලත් සමඟ, බොහෝ ආශ්රිත නිෂ්පාදන ව්යවසායන්, විශේෂයෙන් ආහාර පාන සැකසුම් ව්යවසායන්, නිෂ්පාදන ක්රියාවලියේදී පිරිසිදු ජලය විශාල ප්රමාණයක් අවශ්ය වේ, එබැවින් නිවැරදි ජල පිරිපහදු උපකරණ තෝරා ගැනීම ද වැදගත් අංගයක් බවට පත්ව ඇත.
ජලයේ ගුණාත්මකභාවය ආහාරවල ගුණාත්මක භාවයට බලපායි:
1. ජල දෘඪතාව: දෘඪතාව යනු වඩාත් සුලභ හා වඩාත්ම සැලකිලිමත් වන දර්ශකවලින් එකකි, ප්රධාන වශයෙන් ජලයේ කැල්සියම් සහ මැග්නීසියම් අයන සාන්ද්රණයෙන් පිළිබිඹු වේ, අධික දෘඪතාව දුර්වර්ණ වීම, වර්ෂාපතනය සහ රසය වෙනස් වීම, දැඩි වීම සහ වෙනත් තත්වයන් ඇති කරයි.
2. ජලයේ ක්ෂාරීයතාව: අධික ක්ෂාර ආහාර සුවඳ අඩුවීමට, වර්ෂාපතනයට හේතු වන අතර යීස්ට් වර්ධනයට හිතකර නොවේ.
3. ජලයේ ඇති සුවිශේෂී සුවඳ: ජලයේම සුවිශේෂී සුවඳක් ඇති අතර, එය නිමි ආහාරයේ රසයට පහසුවෙන් බලපෑ හැකිය.
4. ජලයේ වර්ණදේහ සහ කැළඹිලි ස්වභාවය: අධික වර්ණදේහ සහ කැළඹිලි ස්වභාවය නිෂ්පාදන වර්ෂාපතනය, කාබනීකරණ දුෂ්කරතා, වර්ණ වෙනස්වීම් ආදිය ඇති කරයි.
5. ජලයේ ඇති ජලයේ සහ ෆීනෝල්වල pH අගය, නිදහස් ඇමෝනියා, ද්රාවිත ඔක්සිජන්, නයිට්රේට්, කාබනික ද්රව්ය, බැර ලෝහ සහ ක්ෂුද්ර ජීවීන් ද ආහාර සැකසීමට බලපෑ හැකිය.
ජලයේ ගුණාත්මකභාවය අනුරූප ප්රමිතීන්ට ළඟා කර ගැනීම සඳහාත්, අවසානයේ ආහාර නිෂ්පාදනය හා සැකසුම් ක්රියාවලියට අවශ්ය ජල ගුණාත්මකභාවය පිළිබඳ භෞතික හා රසායනික දර්ශක සපුරාලීම සඳහාත් මෙම අමු ජලයේ ඇති ද්රව්ය විශේෂ ජල පිරිපහදු තාක්ෂණය මගින් ඉවත් කළ යුතු බව දැකිය හැකිය.
කුමන ආකාරයේ ජලය සුදුසුද?
සියලු වර්ගවල ආහාර නිෂ්පාදන ජලය චීනයේ “පානීය ජල සනීපාරක්ෂක ප්රමිතීන්”, ආහාර පාන කර්මාන්තය, පොදු ජල තත්ත්ව අවශ්යතා සපුරාලිය යුතුය: පිරිසිදු ජල සන්නායකතාවය 10uS/cm ට අඩු, මෘදු කළ ජලයේ මුළු දෘඪතාව (Caco3 හි) 30mg/l ට වඩා අඩුය.
ජලයේ ගුණාත්මකභාවය සඳහා ආහාර සහ පාන කර්මාන්ත අවශ්යතා: ආහාර සහ පාන කර්මාන්ත ජලය සාමාන්යයෙන් GB5749-2006 පානීය ජල සනීපාරක්ෂක ප්රමිතීන්, CJ94-1999 පානීය ජල පිරිපහදු ප්රමිතීන්, GB17324-2003 බෝතල් (බැරල්) පානීය පිරිසිදු ජල සනීපාරක්ෂක ප්රමිතීන්ට අනුකූලව පිරිසිදු ජලය හෝ පිරිසිදු ජලය පූර්ව ප්රතිකාර කිරීම භාවිතා කළ යුතුය.
Toption යන්ත්රෝපකරණවල ප්රතිලෝම ඔස්මෝසිස් පිරිසිදු ජල උපකරණවල මූලධර්මය: ආහාර පාන කර්මාන්තය සඳහා ජල පිරිපහදු උපකරණ යනු කාර්යක්ෂම හා සාධාරණ පූර්ව ප්රතිකාර පද්ධතියක් හරහා ජලයේ ඇති කාබනික ද්රව්ය, වර්ණක, කොලොයිඩ්, අපද්රව්ය, අවශේෂ ක්ලෝරීන් ආදිය ඉවත් කර, පසුව ජලයේ ඇති බැක්ටීරියා, වෛරස් සහ අනෙකුත් ක්ෂුද්ර ජීවීන් සහ මිනිස් සිරුරට හානිකර වන බැර ලෝහ අපද්රව්ය විශාල ප්රමාණයක් ඉවත් කිරීමට ප්රතිලෝම ඔස්මෝසිස් තාක්ෂණය යෙදීමයි. එමඟින් පානය කිරීම සඳහා නියම කර ඇති භෞතික හා රසායනික දර්ශක සහ සෞඛ්ය ප්රමිතීන් සාක්ෂාත් කර ගැනීම සහ ආහාර සැකසීම සහ නිෂ්පාදනය සඳහා පිරිසිදු ජලය නිෂ්පාදනය කිරීම සිදු කෙරේ.
ආහාර සැකසුම් කර්මාන්තයේ ප්රතිලෝම ඔස්මෝසිස් පිරිසිදු ජල පිරිපහදු උපකරණවල යෙදුම් ක්ෂේත්රය: ප්රතිලෝම ඔස්මෝසිස් පිරිසිදු ජල පිරිපහදු උපකරණ විවිධ යුෂ, පාන වර්ග, බීර බීර, කිරි නිෂ්පාදන, විවිධ ආහාර, කිරි, වයින් මිශ්ර බියර්, පිරිසිදු ජලය, සෘජු පානීය ජලය නිෂ්පාදනය සඳහා සුදුසු වේ.
විද්යාත්මක හා සාධාරණ ක්රියාවලි ප්රවාහයක් හරහා, ප්රතිලෝම ඔස්මෝසිස් පිරිසිදු ජල පිරිපහදු උපකරණ මගින් ජලයේ ඇති අපද්රව්ය සහ ලවණ ඵලදායී ලෙස ඉවත් කිරීමට, ජලයේ සංශුද්ධතාවය වැඩි දියුණු කිරීමට සහ ජනතාවගේ සෞඛ්යය ආරක්ෂා කිරීමට හැකිය. Toption Machinery හි ප්රතිලෝම ඔස්මෝසිස් උපකරණ එහි උසස් තාක්ෂණය, උසස් තත්ත්වයේ ද්රව්ය, ස්ථාවර ක්රියාකාරිත්වය සහ හොඳ අලෙවියෙන් පසු සේවාව සඳහා බොහෝ පාරිභෝගිකයින් විසින් හඳුනාගෙන ප්රශංසා කර ඇත. අනාගතයේදී, Toption Machinery පර්යේෂණ සහ සංවර්ධන උත්සාහයන් වැඩි දියුණු කිරීම, නිෂ්පාදන කාර්ය සාධනය සහ සේවාවන් අඛණ්ඩව වැඩිදියුණු කිරීම සහ පාරිභෝගිකයින්ට වඩාත් උසස් තත්ත්වයේ මෘදු කළ ජල පිරිපහදු උපකරණ ලබා දීම, එමඟින් චීනයේ ජල පිරිපහදු උපකරණ කර්මාන්තයේ සංවර්ධනය ප්රවර්ධනය කරනු ඇත.
ඔබට කිසියම් ප්රශ්නයක් ඇත්නම්, කරුණාකර අප හා සම්බන්ධ වන්න.
පළ කිරීමේ කාලය: අගෝස්තු-02-2023